Fraises au lait

Ingrédients

  • 1 tasse de sirop de fraises, en plus pour égoutter
  • 1 tasse de lait entier
  • 2 pintes de glace à la fraise légèrement ramollie
  • 4 fraises avec tiges (facultatif; pour la garniture)

Préparation de la recette

  • Placez quatre verres de 12 onces dans le congélateur pendant 1 heure.

  • Mettez 1 tasse de sirop de fraise, 1 tasse de lait et 1 pinte de crème glacée dans un mélangeur; réduire en purée lisse. Ajouter la deuxième pinte de crème glacée et la purée jusqu’à obtenir un mélange presque lisse Répartir le mélange dans des verres congelés. Arroser de sirop de fraises, garnir de fraises, si désiré, et servir avec une cuillère et de la paille.

Recette par Lori Longbotham

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Photos par Pornchai Mittongtare
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