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Gin et Champagne forment un merveilleux duo pétillant. C’est pourquoi ce cocktail classique est toujours une bonne idée. Apprenez à faire cette recette et plus encore dans notre cours de cuisine en ligne avec Sur la Table

Ingrédients

  • 2 onces de gin sec de Londres
  • ¾ once de jus de citron frais
  • ¾ once de sirop simple
  • 2 onces de champagne
  • Spirale de citron longue spirale (pour servir)

Préparation de la recette

  • Combinez le gin, le jus de citron et le sirop simple dans un shaker. Remplir le shaker de glace, couvrir et secouer vigoureusement jusqu’à ce que l’extérieur du shaker soit très froid, environ 20 secondes.

  • Passer le cocktail dans une passoire Hawthorne ou dans une grande cuillère à l’aide d’une cuillère perforée. Garnir de champagne; garnir de zeste de citron.

Recette par Chris Morocco

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Photos par Ted Cavanaugh
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