Le mélange BA Fines Herbes

Utilisez le couteau le plus tranchant que vous puissiez trouver lorsque vous coupez les herbes pour vous assurer de ne pas les déchirer..

Ingrédients

  • ⅓ tasse d’huile d’olive
  • 3 cuillères à soupe d’herbes fines (parties égales de cerfeuil finement haché, de ciboulette, de persil et d’estragon)
  • ¼ de cuillère à thé de flocons de piment rouge broyé
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • Sel casher, poivre fraîchement moulu

Préparation de la recette

  • Mélanger l’huile, les fines herbes et les flocons de piment rouge dans un petit bol. Incorporer très doucement le vinaigre de vin rouge; Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Recette par Claire Saffitz

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Photos par Danny Kim

Contenu nutritionnel

Pour 1 cuillère à soupe: Calories (kcal) 60 Lipides (g) 7 Lipides saturés (g) 1 Cholestérol (mg) 0 Glucides (g) 0 Fibres alimentaires (g) 0 Total des sucres (g) 0 Protéines (g) 0 mg) 0

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