Nous avons fait équipe avec la nutritionniste McKel Hill, MS, RD, LDN de Nutrition Stripped pour nous faire part de vos commentaires personnels sur nos progrès dans le domaine des collations. Sont-ils bons pour nous? Pourraient-ils être mieux? Nous ne savons pas toujours, mais McKel le sait. Ce sont nos snacks, attaqués.

Cara Canella, contributrice à la recherche, aime les œufs démoniaques, mais elle n’a pas toujours le temps ni l’énergie nécessaire pour préparer un lot authentique. Au lieu de cela, elle tranchera un œuf dur, le garnira de moutarde de Dijon et l’aspergera de câpres et de poivre noir. Elle l’appelle “L’oeuf diabolique de l’homme paresseux!”

Ok, McKel. Les œufs sont-ils vraiment bons pour nous? Nous savons que les jaunes sont l’alimentation, mais c’est aussi le mauvais cholestérol, non? Comment est mauvais? Tout ce que nous devrions rechercher?

Heck ouais! J’adore cette idée et je m’efforce d’y parvenir moins les câpres (préférence personnelle). Ne craignez pas les œufs, ils sont incroyablement riches en nutriments. Les œufs sont presque une “norme d’or” lorsqu’il s’agit d’une protéine “parfaite”. Le jaune a également des graisses saines, une multitude de vitamines B, D, A, E, choline, calcium, fer, cuivre, zinc, sélénium, etc..

McKel dit aussi:

Il existe encore de nombreuses idées fausses et mythes concernant le cholestérol et les graisses saturées présents dans les œufs qui ont une incidence sur notre taux de cholestérol et / ou contribuent aux maladies du cœur..

Si vous avez une sensibilité aux œufs ou une allergie, celle-ci ne vous convient évidemment pas, mais selon McKel, les œufs sont un choix judicieux. Elle recommande ces études pour en savoir plus.

Je parie que vous avez envie d’un œuf diabolique maintenant. Ne vous inquiétez pas, nous avons beaucoup de recettes à base d’oeufs diaboliques à découvrir..

Ensuite, le goûter que vous attendiez tous: le toast à l’avocat.