Chaque bonne fête a besoin d’une recette de punch au champagne. Le jus de grenade ajoute une note acidulée, sans oublier une couleur festive.

Ingrédients

  • 1/2 tasse d’eau
  • 1/2 tasse de sucre
  • 2 bouteilles de 750 ml de champagne brut
  • 1 1/2 tasse de rhum blanc
  • 1 1/4 tasse de jus de grenade
  • 1 gros citron émincé
  • Graines de grenade
  • Feuilles de menthe fraîche
  • 1 bloc de glace

Préparation de la recette

  • Faites bouillir 1/2 tasse d’eau et le sucre dans une petite casserole en remuant jusqu’à ce que le sucre se dissolve. Laisser mijoter 5 minutes. Refroidir le sirop complètement.

  • Mélanger le champagne, le rhum et le jus de grenade dans un bol à punch. Ajoutez suffisamment de sirop pour sucrer au goût. Incorporer des tranches de citron, des graines de grenade et des feuilles de menthe. Ajouter un bloc de glace dans le bol.

Recette par Melissa Clark

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Photos par Gabriella Imperatori Penn