Pourquoi acheter de la salsa alors que vous ne pouvez en fabriquer que chez vous avec seulement six ingrédients? Cette version obtient un coup de pied de piments serrano épicés.

Ingrédients

  • 1 lb de tomates prunes, évidées, hachées finement (environ 2 tasses)
  • 2 piments serrano, épépinés, émincés
  • 1 oignon blanc moyen, émincé (environ 1 tasse)
  • 3 c. À soupe coriandre fraîche hachée
  • 3 c. À soupe jus de citron vert
  • Sel casher
  • Tortilla chips (pour servir)

Préparation de la recette

  • Mélanger les tomates et les piments dans un bol moyen. Placez l’oignon émincé dans une passoire; rincer à l’eau froide pendant 10 secondes. Bien égoutter et ajouter au bol avec les tomates. Incorporer la coriandre et le jus de citron vert. Assaisonnez avec du sel. Servir avec des chips de tortilla. FAIRE EN AVANT Peut être fait 1 jour à l’avance. Couvrir et refroidir (la salsa deviendra de plus en plus chaude plus longtemps).

Recette par La cuisine d’essai de Bon Appétit

,

Photos par Christopher Baker

Contenu nutritionnel

1/4 tasse contient (analyse contient 1 oz de chips de tortilla de maïs par portion). Fibres alimentaires (g) 1,9 Total des sucres (g) 1,8 Glucides nets (g) 20,2 Protéines (g) 2,5 Sodium (mg) 83,2