Ingrédients

  • 1 livre (environ 4 tasses) de canneberges
  • 2 tasses de sucre
  • 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/4 tasse de bourbon

Préparation de la recette

  • Préchauffer le four à 350 ° F. Combiner les 3 premiers ingrédients dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Couvrir étroitement de papier d’aluminium et cuire au four jusqu’à ce que les canneberges soient tendres et le sucre dissous, en remuant une fois, environ 1 heure. Retirer du four et incorporer le bourbon. Réfrigérer la sauce aux canneberges jusqu’à ce qu’elle soit bien froide. FAITES EN AVANT: Peut être préparé une semaine à l’avance. Transférer dans un bol et servir.

Recette par Barbara Price