Sirop simple à la cannelle

Ajouter un demi-once de vodka au sirop fini pour améliorer la durée de conservation

Ingrédients

  • 1 bâton de cannelle, cassé en morceaux
  • 1/3 tasse de sucre de demerara

Préparation de la recette

  • Apportez la cannelle, le sucre et 1/3 tasse d’eau à ébullition dans une petite casserole et retirez du feu. Laisser reposer 15 minutes. Filtrez le sirop dans un récipient hermétique. couvrir et refroidir.

  • Faire en avant: Le sirop peut être préparé un mois à l’avance. Garder au frais.

Recette par Pamela Wiznitzer, Grace, New York

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Photos par Matt Duckor
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