Spritzer Tequila-Pamplemousse

Préparez-vous et laissez le seltzer si vous voulez, mais n’ajoutez pas les agrumes jusqu’à ce qu’ils boivent.

Ingrédients

Base

  • 2 tasses de tequila blanco
  • ½ tasse d’Aperol
  • ½ tasse de vermouth sucré
  • 8 traits d’amer orange

Assemblée

  • 2 gros pamplemousses, coupés chacun en 8 quartiers
  • 1 bouteille de 1 litre soda

Préparation de la recette

Base

  • Combinez la tequila, l’Aperol, le vermouth et les amers dans un récipient étanche à l’air.

  • Faire à l’avance: La base peut être faite 3 jours à l’avance. Ranger à température ambiante.

Assemblée

  • Pour chaque cocktail, versez ⅓ tasse de base dans un verre rempli de glace. Presser le jus d’un morceau de pamplemousse dans un verre; jeter le coin. Complétez avec 4 oz. club soda et garnir d’un quartier de pamplemousse frais.

Recette par Chris Morocco
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