Sur le marché des amuse-gueules? (Qui n’est pas?) Vous avez besoin d’un cours d’initiation à la fête? Il existe une application pour cela, et chaque mardi, nous vous en apporterons une des archives de recettes de la BA.

(Crédit: Peden + Munk)

La trempette aux épinards est un incontournable pour les fêtes. Seul problème? C’est généralement très très lourd. Entrez yaourt, sauveur de trempettes, maître des salades crémeuses, conquérant de sauces riches. Mélanger des épinards frais ou congelés, de l’ail, une poignée de coriandre, de l’huile d’olive et un peu de yogourt grec à 2% donne l’illusion d’une trempette crémeuse sans toutes ces calories. De plus, qui veut manger une trempette riche à la crème sure ou à la mayo en été? Donnez-nous un yogourt rafraîchissant, acidulé et riche en protéines à ramasser avec des chips de pita tous les jours.

Obtenez la recette: Yaourt aux épinards et à l’ail