Apple pannukakkuja kaneluvillaa

ainekset

Cinnamon Butter

  • 1/2 cup (1 kpl) salaaton voita, huoneenlämpötila
  • 1/2 cup jauhettua sokeria
  • 1 tl jauhettu kaneli
  • 1 tl raastettua appelsiinikuorta

Pannukakut

  • 2 tl tuoretta sitruunamehua
  • 1 tl raastettua sitruunankuorta
  • 2 medium Granny Smith omenat (pieni 1 punta), kuoritut, puolittunut, korotettu

  • 1 2/3 kuppia jauhoja
  • 2 rkl (pakattu) kultainen ruskea sokeri
  • 2 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
  • 1/2 tl suolaa
  • 3/4 kuppi täysmaitoa
  • 2 suurta munaa
  • 1/2 cup (1 tikku) salaaton voita, sulatettu, jaettu

Reseptin valmistelu

Cinnamon Butterille

  • Käytä sähkö-mikseriä, lyö kaikki ainesosat pieneen kulhoon, kunnes se sekoittuu.

Pannukakkujen osalta

  • Yhdistä sitruunamehu ja kuori kulhoon. Karkeasti kaivaa omenat kulhoon, heittäen ryppyyn mehuin

  • Ripaa jauhot, ruskea sokeri, leivinjauhe ja suola suuressa kulhossa. Tee hyvin keskellä kuivia ainesosia. Vatkaa maito, munat ja 1/4 kuppa sulatettua voita kunnes sileä. Sekoita omenaseoksessa. Peitä ja anna taikinan seistä huoneenlämmössä vähintään 30 minuuttia ja enintään 1 tunti.

  • Kuumenna uuni 250 ° F: seen. Aseta leivinuuni uunissa. Kuumenna raskas, suuri, ei-sticks-tyyny tai pannu pannulla keskipitkän korkean kuumennuksen ajan 1 minuutti. Harjaa sohvapullu ja osa jäljelle jäävästä 1/4 cupin sulatettua voita. Anna jokaiselle pannukakkua pudottamalla 1 heaping ruokalusikallinen taikina tileille, spacing palapaketteja toisistaan. Keitä, kunnes kultainen pohja ja kuplat alkavat muodostaa pintaan, noin 3 minuuttia. Käännä pannukakut yli. Keitä kunnes kultainen pohja on noin 2 minuuttia pidempään. Siirrä pannukakut leivinpaperiin uunissa lämmittämään. Toista jäljellä oleva taikina, harjaamalla jauhettua voileella ennen jokaista panpakasta.

  • Järjestä pannukakut levyille. Päätä kukin kaneli kanilla ja tarjoile.

Reseptin lähettäjä Claire MacDonald

,

Kuvia by Brian Leatart
Loading...