Avokado kerma

Kevyt, pehmeämpi, kasvaneempi guacamoli.

ainekset

  • 2 kypsää avokadoa, kuoritut, kuoritut
  • ½ kermaa hapankermaa
  • 2 rkl omena-siiderietikkaa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria ja lehtiä palvellakseen
  • 2 rkl hienonnut fenkoli fronds, plus karkeasti hienonnettu palvelemaan
  • Kosher suola
  • Tortilla-sirut (tarjoiluun)

Reseptin valmistelu

  • Prosessia avokadoja, smetanaa, etikkaa, öljyä, 2 rkl. korianteri ja 2 rkl. fenkoli fronds elintarvikkeiden prosessori kunnes seos on hyvin sileä, kevyt ja paksu. Mausta suolalla.

  • Siirrä avokado kerma pieni kulhoon ja top kanssa korianterin lehdet ja enemmän fenkoli fronds. Tarjoa sirut.

Reseptin lähettäjä Bernardo Bukantz, Luis Serdio ja Roderigo Chávez

,

Kuvia by Peden + Munk

Ravitsemuksellinen sisältö

Kalvot (kcal) 120 Rasva (g) 7 Tyydyttynyt rasva (g) 1 Kolesteroli (mg) 0 Hiilihydraatit (g) 13 Ruokavaliovalmiste (g) 3 Sokeria yhteensä (g) 2 Proteiini (g) 3 Natrium (mg) 410

Loading...