Bataattipuvut

ainekset

  • 2 kuppia kuorittuja, 1/2 “kuutioisia punaruskeita bataita
  • 1 kuppi täysmaitoa
  • 2 suurta munankeltuaista
  • 1/4 cup (pakattu) vaaleanruskea sokeri
  • 1/4 cup (1/2 stick) sulatettua voita, sulanut
  • 1 tl juuri raastettua kuorittua inkivääriä
  • 1 3/4 kupillista jauhoja
  • 1 rkl leivinjauhetta
  • 1 1/4 teelusikallista jauhettua kanelia
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 tl jauhettua kynttä
  • 1/8 tl raikastettua muskottipähkinää
  • 6 isoa munanvalkuaista, huoneen lämpötila
  • Kasviöljyruisku

Reseptin valmistelu

  • Aseta bataatit höyrystin-koriin, joka on asetettu suurelle kattilaan kiehuvaa vettä. Höyryperunat, kunnes tarjous, noin 17 minuuttia. Siirrä keskikokoiseen kulhoon ja kaivoon. Lisää maitoa, munankeltuaiset, ruskea sokeri, voi ja inkivääri; sekoittaa sekoitukseen.

  • Kuumenna vohvelirauta. Jätä jauhot ja seuraavat 5 ainesosaa suuressa kulhossa. Lisää perunaseos ja vispilä sekoittamaan. Käytä sähköistä mikseriä, voittaa muna-valkoiset toiset suuret kulhot, kunnes huippuja muodostuu. Lisätään 1/3 valkoista perunaseosta; taita vain sekoittaa. Lisää jäljellä olevat valkoiset 2 erää, taitto vain sekoitusten välillä.

  • Päällystää vohvelirauta ei-sticks-suihkulla. Tee erissä lisää taikinaa vohvelirautaan (tarvittava määrä ja kypsennysaika vaihtelee koneen mukaan). Cook kunnes vohveleet ovat kevyesti ruskistuneet ja asetettu.

Reseptin lähettäjä Maxcel Hardy

,

Kuvia by Noe DeWitt

Ravitsemuksellinen sisältö

Yksi annos sisältää: Kalorit (kcal) 158,6% rasva 29,2 Rasva (g) 5,1 Kyllästynyt rasva (g) 3,0 Kolesteroli (mg) 47,0 Hiilihydraatit (g) 23,3 Ruokavaliovalmiste (g) 1,1 Yhteensä sokereita (g) g) 22,2 Proteiini (g) 5,0 Natrium (mg) 247,6

Loading...