Brown Sugar-Pecan Sticky pullat

ainekset

päällyste

  • 1 1/2 cupia (pakattu) kultainen ruskea sokeri
  • 3/4 cup (1 1/2 tikkuja) salaaton voita, kuutioitu
  • 3/4 cup hunajaa
  • 3 kuppia pekaanipoikaa

täyte

  • 1/2 cup sokeria
  • 6 rkl kultaista ruskeaa sokeria
  • 1 rkl maustettua kanelia
  • Spiced Sweet Dough (klikkaa reseptiä varten)
  • 4 ruokalusikallista (1/2 kiinni), sokeroitua voita, lämmin huonelämpötila

Reseptin valmistelu

päällyste

  • Voi kaksi 13x9x2-tuumainen lasiruohoa. Pistä sokeria, voita ja hunajaa pieneen kattilaan keskipitkän matalalla lämmöllä, kunnes sileät ja kuplitat sivuilla. Jakaa kuuma siirappi valmiiden leivontaruokien väliin, mikä mahdollistaa kastikkeen peittämisen kunkin astian pohjalle. Aseta pekaanipihdit, pyöristetty puoli alaspäin, siirappina jaetaan tasan. Viileä.

täyte

  • Pistä molemmat sokerit ja kaneli pieneen kulhoon.

  • Käännä kylmä spiced sweet taikina ulos jauhotettu pinta; ripottele jauhot. Jaa taikina puoliksi. Kierrä taikina kahteen 15×12 tuuman suorakulmioksi. Sormien avulla levitä 2 rkl voita tasaisesti kunkin suorakulmion päälle. Ripottele kanelikonsolia kumpaankin. Aloita kutakin taikinan suorakulmion 1 pitkää sivua tiukasti käärittele taikinan hyytelömäinen tyyli, joka sulkee täytön. Käytä suurta veistä, leikkaa jokaisen telan poikittain 15 senttimetrin paksuisesta viipaleesta. Järjestä 15 taikinan viipaleita leikattu puoli alaspäin, jäähdytetyt siirapit ja pekaanipähkinät puoliväliin jokaisessa leivontalaitassa, erilleen tasaisesti. Peitä vahattu paperi; anna nousta lämpimään vedettömään alueeseen, kunnes pullat ovat pulleita ja kaksinkertaistuneet, noin 1 tunti 45 minuuttia.

  • Aseta 1 teline ylimmässä kolmasosassa ja 1 teline alhaalta kolmannesta uunista. esilämmitä 375 ° F: seen. Line 2 kaarevat leivinpaperit pergamentilla; laita ruokia tahmeilla pulloilla leivinpaperilla. Paista pullot kunnes syvä kultainen ruskea ja täyttö on tuskin kupliva reunojen ympärillä, noin 25 minuuttia. Anna pullojen olla 2 minuuttia. Leikkaa pullojen ympäri sivuja löysäämään. Laita suurikokoinen levy levyyn jokaisen lautasen päälle. Käytä uunin koukkuja ja pidä paistinpannu ja astia tiukasti kiinni ja käännä rouheet veteen. Jäähdytä vähintään 45 minuuttia. Tarjoile hieman lämmin tai huoneenlämmössä.

Reseptin lähettäjä Dorie Greenspan

,

Kuvia by Aya Brackett

Ravitsemuksellinen sisältö

Yksi annos sisältää seuraavat: Kalorit (kcal) 324,7% Rasvahappojen kalorit 47,9 Rasva (g) 17,3 Tyydyttynyt rasva (g) 6,5 Kolesteroli (mg) 38,9 Hiilihydraatit (g) 41,4 Ruokavaliovalmisteet (g) 1,6 Yhteensä sokerit (g) 28,7 Verkko Carbs (g) 39.8 Proteiini (g) 3.3

Loading...