ainekset
- 1 8 unssia pallo tuoretta burrata juustoa
- 1 7-8 unssisäiliötä tuoreita mansikoita, rungossa, puolittuneina tai neljänneksi, jos ne ovat suuria
- 2 rkl pieniä tuoreita basilikaaleja
- 2 rkl karkeasti hienonnettua paahdettua saksanpähkinää
- 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- Hieno merisuola
- 2 rkl balsamisiirappia
Reseptin valmistelu
-
Aseta burrata levyn keskelle. Hajota mansikoita, sitten basilikaa ja saksanpähkinöitä juuston ympärillä. Huuhtele öljy. Ripottele merisuolaa ja juuri jauhettua mustapippuria. Kuorista siirappi yli.
,
Ravitsemuksellinen sisältö
Yksi annos sisältää: Kalorit (kcal) 293,4% Rasvahappotähteet 67,9 Rasva (g) 22,1 Tyydyttynyt rasva (g) 8,6 Kolesteroli (mg) 44,8 Hiilihydraatit (g) 9,5 Ruokavaliovalmisteet (g) 1,3 Yhteensä sokerit (g) g) 8.2 Proteiini (g) 13.9 Natrium (mg) 366.1