Campanelle munalla ja Capers

“Kuuma, kylmä tai huoneenlämpötila, rakastan kapriksen ja sardellin karkeaa puremaa kermaisia ​​munia vastaan.” -Dawn Perry, vanhempi web-editori

ainekset

  • ½ kiloa campanelle (tai muu lyhyt pastaa)
  • ¼ kuppi oliiviöljyä
  • 4 sardellin fileet
  • 2 hienonnettua valkosipulin kynttä
  • 2 rkl kapriksia
  • ¼ tl murskattua pippuria hiutaleita
  • ¼ kuppi hienoksi raastettua parmesaania
  • 2 tl tuoretta sitruunamehua
  • 4 karkeasti raastettua kovaa keitettyä suuria munia
  • ½ cup tuoretta litteä persiljan lehdet

Reseptin valmistelu

  • Cook kampanelle kunnes al dente; tyhjennä, varaamalla 1 kuppi makaroniastianestettä. Kuumenna öljy keskilämmöllä. Lisää sardellit, valkosipuli, kaprikset ja punaviinihiutaleet ja keitä ja sekoita kunnes sardelli liukenee noin 2 minuuttia. Huuhtele pasta, parmesaania ja sitruunamehua lisäämällä tarvittaessa pastaa ruoanvalmistukseen, kunnes kastike päällystää pastaa. Hylkää munia ja persiljaa.

Reseptin lähettäjä Hyvää ruokahalua

,

Kuvia by Danny Kim

Ravitsemuksellinen sisältö

Kalsiumkloridi 450 Rasva (g) 22 Tyydyttynyt rasva (g) 5 Kolesteroli (mg) 225 Hiilihydraatit (g) 44 Ruokavaliovalmiste (g) 2 Sokeri yhteensä (g) 2 Proteiini (g) 18 Natrium (mg) 490

Loading...