ainekset

  • 1/4 cup fenkoli siemeniä
  • 2 tl koko mustapippuria
  • 1 1/2 ruokalusikallista kosher suolaa
  • 2 suurta puristinpunaista pippuria

Reseptin valmistelu

  • Paahda fenkoli siemeniä pienessä raskaassa kuivassa paistinpannussa keskilämmöllä, ravistamalla paistinpannu usein, kunnes tuoksuva, 1-2 minuuttia. Anna jäähtyä. Hienosekoittakaa fenkoli-siemeniä ja koko mustapippuria maustetehdas; Siirrä pieni kulhoon. Sekoita kosher-suolaa ja cayenne-pippuria. DO AHEAD: Voidaan tehdä 1 kuukausi eteenpäin. Säilytä ilmatiivis huoneenlämmössä.

Reseptin lähettäjä Melissa Hamilton, Christopher Hirsheimer

,

Kuvia by Melissa Hamilton, Christopher Hirsheimer

Ravitsemuksellinen sisältö

1 tl per annos, 1 annos sisältää: Kalorit (kcal) 10 Rasva (g) 0 Tyydyttynyt rasva (g) 0 Kolesteroli (mg) 0 Hiilihydraatit (g) 1 Ruokavaliovalmiste (g) 1 Sokeri (g) 0 Proteiini (g ) 0 Natrium (mg) 720