ainekset

  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl omena-siiderietikkaa
  • 2 rkl jauhelihaa
  • 1 rkl hunajaa
  • 1/2 cup (runsas) kuivattuja torttu kirsikoita (yksi 3 unssia paketti)
  • 1 iso pään frisée, revitty pureskelu kokoisia kappaletta (noin 6 kuppia)
  • 1 keskipitkällä Gala-omena, ruostumaton, ohuesti leikattu
  • 1/2 kuppi karkeasti pilkottua paahdettua saksanpähkinää

Reseptin valmistelu

  • Vatkaa ensin 4 ainesosaa pienessä kulhossa sekoittumaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kuivatut kirsikat. Toss frisée ja omenan viipaleita suuressa kulhossa. Lisää kirsikan pukeutuminen ja heittäminen takkiin. Jaa neljä levyä. ripottele saksanpähkinöillä ja tuoreella mustapippurilla ja tarjoile.

TEST-KEITTIÖ TYYPPI

  • Resepti sanoo kauden maistelemaan, mutta miten tiedät, kun olet lisännyt tarpeeksi suolaa ja pippuria? Se on helppoa: vain suolaa pieni salaatti (tässä tapauksessa frisée) pukeutumiseen ja kokeile sitä.

Reseptin lähettäjä Bon Appétit Test -keittiö

,

Kuvia by Tom Schierlitz

Ravitsemuksellinen sisältö

Yksi annos sisältää seuraavat: Kalorit (kcal) 284,77 t% Rasvaa sisältävä kalori 62,5 Rasva (g) 19,78t Tyydyttynyt rasva (g) 2,01 t Kolesteroli (mg) 0t Hiilihydraatit (g) 24,75t Ruokavalo (g) 6,09t Sokerit yhteensä (g) 14,37 t nettohartsi (g) 18,66 t Proteiini (g) 4,51t