Grillattua pähkinäpihvi ja paahdettua spice vinaigrette

Anna pihvit levätä tomaattien päälle. Niiden mehut sekoittuvat ja pukeutuvat paljon paremmin.

ainekset

  • 1½ kiloa litteä tai hame pihvi, leikataan 4 kpl
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • Kosher-suolaa, juuri jauhettua pippuria
  • 4 beefsteak tai perintötomaattia, viipaloitu ½ “paksu
  • Paahdettua spice vinaigrette (klikkaa resepti)

Reseptin valmistelu

  • Valmista grilli keskilämpötilaan. Hankaa pihviä öljyllä; kausi suolalla ja pippurilla. Grilli n. 4 minuuttia puolelta keskikokoista harvinaista. Anna jäähtyä viisi minuuttia ennen viipalointia jyvää vasten.

  • Tarjoile pihvi tomaattien päälle ja vinaigrette lusikalla.

Reseptin lähettäjä Dawn Perry

,

Kuvia by Christina Holmes

Ravitsemuksellinen sisältö

Kalvot (kcal) 540 Rasva (g) 35 Tyydyttynyt rasva (g) 9 Kolesteroli (mg) 100 Hiilihydraatit (g) 8 Ruokavaliovalmiste (g) 3 Sokerin kokonaismäärä (g) 5 Proteiini (g) 47 Natrium (mg) 290

Loading...