Intialainen munakoiso ja sipuli Dip kanssa Pita Chips

Lisää tämä Intialainen-maustettu paahdettu munakoiso-dip-resepti puolihäiriökierrokseen.

ainekset

  • 3 pita leipäkierroksia, leikkaa puolivälissä vaakatasossa, sitten leikataan kiiloiksi
  • 4 rkl oliiviöljyä jaettuna
  • 1 1 1/4-punta munakoisoa, neljänneksi pituussuunnassa
  • 2 1/2 cups hienonnettua sipulia
  • 2 karkeaa valkosipulin kynttä
  • 2 rkl hienonnettua mintua
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
  • 1/2 teelusikallista garam masalaa

Reseptin valmistelu

  • Kuumenna uuni 475 ° F: seen. Järjestä pita-kiilat kertakerroksessa rullatulla leivinpaperilla; harjaa pita kevyesti 1 rkl oliiviöljyä.

  • Aseta munakoiso, ihon puoli alaspäin, puolessa toisesta reunustavalle leivinpaperille. Aseta sipulit ja valkosipuli toiselle puolelle levyä. Harjaa munakoisoa 2 rkl öljyä; suolakehtele sipulia ja valkosipulia 1 rkl öljyä. Hävitä vihannekset; levitä ohut kerros.

  • Paista pita kunnes terävä, noin 4 minuuttia. Paistettua vihanneksia kunnes ruskettunut ja herkkä, noin 30 minuuttia. Poista valkosipuli. Sekoita massasta munakoiso ja siirrä prosessoriin. Lisää sipulia ja kuoritut valkosipulit; sose kunnes melkein sileä. Siirtää sosea kulhoon; sekoita minttu, korianteri ja garam masala. Mausta suolalla ja pippurilla; tarjoilla pita-sirujen kanssa.

Reseptin lähettäjä Bon Appétit -testakoti

Ravitsemuksellinen sisältö

Yksi annos sisältää seuraavat: Kalorit (kcal) 107,54% Rasvahappotähteet 41,5 Rasva (g) 4,95 Tyydyttynyt rasva (g) 0,70 Kolesteroli (mg) 0 Hiilihydraatit (g) 14,17 Ruokavaliovalmisteet (g) 2,16 Kokonaiset sokerit (g) hiilihydraatteja (g) 12,01 Proteiini (g) 2,10 Natrium (mg) 83

Loading...