Kaikki Spice-päällystetty Cheddar-juustopallo

Jos sinulla on jäljellä “kaiken” mausteen, sekoita se kreikkalaiseen jogurttiin, joka on jauhettu oliiviöljyllä maukkaan aamiaisen.

ainekset

  • 2 unssia pancettaa hienonnettuna
  • 1⅓ kuppia hienoksi jauhettua, erittäin terävää cheddaria
  • 4 unssia kermajuustoa, huoneenlämmössä
  • 2 rkl unsalted voita, huoneenlämmössä
  • 1 scallion, ohuesti viipaloidut
  • 2 teelusikallista karkeasti jauhettua mustapippuria
  • 2 tl Worcestershire-kastiketta
  • Kosher suola
  • 5 valkosipulinkynsiä, ohuet viipaleet
  • ½ cup kasviöljyä
  • 2 salottisipulia, ohuet viipaleet
  • 1 tl unikonsiemeniä
  • 1 tl seesaminsiemeniä, paahdettua
  • Crackers (palvelemaan)

Reseptin valmistelu

  • Kypsennä pannukakku keskipitkällä paistinpannulla keskilämmöllä, sekoittamalla usein, kunnes ruskea ja terävä, 5-8 minuuttia. Siirto paperipyyhkeisiin tyhjennykseen; Anna jäähtyä.

  • Prosessi cheddar, kermajuustoa ja voita elintarvikeprosessorissa, kunnes sileä. Pulssi scallionilla, pippurilla, Worcestershire-kastikkeella ja pancetalla; kausi suolalla. Kaavuta seos pieneen muovipäällysteiseen kulhoon; kerää muovia juuston ympärille, käytä käsiäsi muotoilemalla palloon. Jäähdytä kunnes yritys on, 3-12 tuntia.

  • Juuri ennen tarjoilua, valmista valkosipulia öljyssä pienessä kattilassa keskilämmöllä, sekoittaen usein, kunnes kullanruskea, noin 3 minuuttia. Tyhjennä paperipyyhkeillä.

  • Lisää sipulia kattilaan ja kypsennä, sekoittamalla usein, kunnes kullanruskea ja terävä, 5-8 minuuttia. Tyhjennä paperipyyhkeitä; Anna jäähtyä. Hävitä öljy. Sekoita valkosipuli ja salottisipulit keskikokoiseen kulhoon. Roll-juustoa pallo seoksessa päällystämään. Ripottele munakoisoa ja seesaminsiemeniä painamalla kevyesti kiinni. Tarjoile kekseillä.

Reseptin lähettäjä Bon Appétit -testakoti

,

Kuvia by Danny Kim

Ravitsemuksellinen sisältö

Kalori (kcal) 180 Rasva (g) 17 Tyydyttynyt rasva (g) 8 Kolesteroli (mg) 40 Hiilihydraatit (g) 4 Ruokavaliovalmiste (g) 0 Sokeria yhteensä (g) 1 Proteiini (g) 5 Natrium (mg) 230

Loading...