Karamellisoitu pekoni

ainekset

  • 1 1/2 cupia (pakattu) kultainen ruskea sokeri
  • 1 puntaa pekonia (älä käytä paksua viipaleita)

Reseptin valmistelu

  • Kuumenna uuni 350ºF: een. Aseta sokeri matalaan pannuun. Lisää pekoni-kaistaleet pantaamaan ja käännä kokonaan yhteen sokerin kanssa. Siirrä pekonia suureen broileripannuun tai telineeseen, joka on sovitettu leivinpeltiä vasten.

  • Paista pekonia kunnes tumma kultainen ruskea, kääntämällä kerran, noin 8 minuuttia puolelta. Pihdit, siirrä telineeseen ja jäähdytä. (Voidaan valmistaa 4 tuntia eteenpäin. Säilytä ilmatiiviissä säiliössä huoneenlämmössä.) Tarjoile huoneenlämmössä.

Loading...