ainekset
- 1 keltainen paprika
- 1
- 1 12 unssia pussia tuoreita tai pakastettuja karpaloita (3 kupillista)
- 1/2 sokeria sokeria
- 1/4 cup appelsiinimehua
- 1 medium jalapeño chili, siemenytetty, silputtu
- 1 rkl raastettua appelsiinin kuorta
- 2 kypsää avokadoa, puolittunut, punnittu, kuoritut, kuutioidut
- 1/4 cup hienonnettua tuoretta korianteria
Reseptin valmistelu
-
Peitä paprikaa kaasuliekillä tai broileriin, kunnes ne kaikki ovat mustat. Kiinnitä paperipussiin 10 minuuttia. Peel, siemenet ja chop bell pepper.
-
Yhdistä karpalo, sokeri ja appelsiinimehu prosessorissa. Käytä päälle / pois käännöksiä, karkeasti hienota karpaloita. Siirrä keskikokoiseen kulhoon. Lisää paprika, jalapeño ja appelsiinikuori. DO AHEAD Voidaan valmistaa 1 päivä eteenpäin. Peitä ja säilytä kylmässä. Sekoita avokadot ja korianteri salsaan. Mausta mausta suolalla ja pippurilla.
