Karvaiset kananrinnat makeasta ja hapan punaisesta kaalasta

ainekset

  • 1 tl kömää siemeniä
  • 1/2 teelusikallista (vähän) jauhettua maustepippuria jaettuna
  • 2 ihonalaista luutonta kananrintapuolia
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 viipaloi applewood-savustettua pekonia, leikataan poikittain 1/2-tuuman kaistaleiksi
  • 3 kuppia ohutta viipaloitua punaista kaalia
  • 1/3 kuppia viipaloituja salottisipulia (noin 2 väliaine)
  • 1/2 cup low-salt kana liemi
  • 2 1/2 ruokalusikallista balsamiviinietikkaa
  • 1 rkl (pakattu) ruskea sokeri
  • Leikattu tuore ruohosiru (valinnainen)

Reseptin valmistelu

  • Ripottele kuminan ja 1/4 teelusikallinen maustekasvi kana rintojen molemmin puolin. Ripottele suolalla ja pippurilla.

  • Lämmitä öljyä suurissa astiapulloissa keskilämmöllä. Lisää pekonia; keitä kunnes terävä. Siirrä levyyn. Lisää kanaa paistinpannuihin; paista kunnes keittää läpi, noin 5 minuuttia per puoli. Siirrä levyyn; teltta kalvolla. Lisää kaalia, salottisipulia, liemiä, etikkaa, sokeria ja 1/4 tl allspicea samaan paistinpannuihin; kypsennä keskilämpötilaan, kunnes nestemäinen laskeutuu lasille ja kaali on rapea-tarjous, 6 minuuttia. Sekoita pekonia. Mausta suolalla ja pippurilla. Viipaloi kana; jaa kana ja kaali 2 levyn väliin. Ylös ruohosipulia haluttaessa.

Reseptin lähettäjä Bon Appétit -testakoti

,

Kuvia by Lisa Hubbard

Ravitsemuksellinen sisältö

Yksi annos sisältää seuraavat: Kalorit (kcal) 402,0% Rasvan rasvahappot 46,7 Rasva (g) 20,9 Tyydyttynyt rasva (g) 5,0 Kolesteroli (mg) 80,9 Hiilihydraatit (g) 25,3 Ruokavaliovalmisteet (g) 3,6 Sokeria yhteensä (g) 15,7 Netto Carbs (g) 21.6 Proteiini (g) 28.8

Loading...