ainekset

  • 3 kiloa vauva punainen perunat
  • 3 rkl unseasoned riisinetikkaa
  • 3/4 cup majoneesia
  • 3 keskipitkää vihreää sipulia, ohuet viipaleet
  • 1 selleri varsi, leikataan 1/3-tuumainen kuutiot
  • 1/4 cup hienonnettua tuoretta persiljaa
  • 1/4 cup hienonnettua tuoretta basilikaa
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta tilliä
  • 1 1/2 teelusikallista hienonnettua sitruunankuorta

Reseptin valmistelu

  • Tuo perunat kiehuvaan suuriin vesipisaroihin. Vähennä lämpöä keskipitkän matalaan ja kiehua, kunnes perunat ovat herkkiä, noin 17 minuuttia. valua; anna seistä, kunnes tarpeeksi viileä käsitellä, noin 20 minuuttia.

  • Leikkaa perunat 3/4 tuuman kappaleiksi. Aseta 1 kerros perunaa suurikulhoon; ripottele joitakin etikkaa ja suolaa ja pippuria. Jatka kerrostumisperunoita etikalla, suolalla ja pippurilla. Lisää kaikki jäljellä olevat ainesosat; nakata. Mausta suolalla ja pippurilla. DO AHEAD Voidaan tehdä 8 tuntia eteenpäin. Peitä ja jäähtyä.

Reseptin lähettäjä Pam Anderson

,

Kuvia by Victoria Pearson