ainekset
- 3 kiloa vauva punainen perunat
- 3 rkl unseasoned riisinetikkaa
- 3/4 cup majoneesia
- 3 keskipitkää vihreää sipulia, ohuet viipaleet
- 1 selleri varsi, leikataan 1/3-tuumainen kuutiot
- 1/4 cup hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1/4 cup hienonnettua tuoretta basilikaa
- 2 rkl hienonnettua tuoretta tilliä
- 1 1/2 teelusikallista hienonnettua sitruunankuorta
Reseptin valmistelu
-
Tuo perunat kiehuvaan suuriin vesipisaroihin. Vähennä lämpöä keskipitkän matalaan ja kiehua, kunnes perunat ovat herkkiä, noin 17 minuuttia. valua; anna seistä, kunnes tarpeeksi viileä käsitellä, noin 20 minuuttia.
-
Leikkaa perunat 3/4 tuuman kappaleiksi. Aseta 1 kerros perunaa suurikulhoon; ripottele joitakin etikkaa ja suolaa ja pippuria. Jatka kerrostumisperunoita etikalla, suolalla ja pippurilla. Lisää kaikki jäljellä olevat ainesosat; nakata. Mausta suolalla ja pippurilla. DO AHEAD Voidaan tehdä 8 tuntia eteenpäin. Peitä ja jäähtyä.
,