Kuinka nöyrä porkkana tekee yllättävän monimutkaista ateriaa

Sormenjälkien markkinoilla? (Kuka ei ole?) Tarvitsetko puolueen ystävällistä aloituskurssia? Siinä on app, ja joka tiistai tuodaan sinulle yksi BA-reseptiarkistosta.(Luotto: Stephen Lewis)

Tämä alkupala käyttää vain yhtä ainesosaa – yhä sopeutettavaa porkkanaa – kahtena herkullisena tapana. Ensiksi sauteed porkkanat menevät valon mantelirehun päälle. Sitten tuo runsas, pähkinäpohjainen pohja annetaan hiutaleiksi porkkanan kanssa, ja mintun ja korianterin hajotus lopetetaan lautasesta. Se saattaa tuntua yksinkertaiselta kasviperäistöltä, mutta se tuo pöydälle hieno-ruokavaliota tekstuurisen syvyyden ja kontrastin makujen kanssa. Plus, se ei koskaan sattuu aloittamaan ateriaa show-tulppa. —Georgia Tollin

Hanki resepti: Porkkanat ja mantelipurtavaa

Loading...