Kuinka ostaa, myydä ja keittää makealla maissilla kaudella elokuussa

Jokainen kauhistuu – se on makea maissi-kausi. Odotamme tätä koko vuoden ja hyvää syytä: Kun kypsyyden huippu on kerätty, tämä vilja on täynnä makeita, pehmeitä ytimiä, jotka sopivat hyvin voidakseen kiehua ja leipoa voilla, grillata, paistuttaa tai vain syödä raakaa.

MITEN OSTAA
Tutki maissia, joka on poimittu mahdollisimman hiljattain – samasta päivästä, jos mahdollista. Se menettää makeutta ja huonontuu laadussa, pidempään se istuu maatilalla tai supermarketissa, joten älä ole ujo kysyä. Ei ole harvinaista, että korvat korvataan pienellä tuholaisella tai mato-vaurioilla. Yritä välttää tämä jos mahdollista, mutta niin kauan kuin vahinko ei mene kokonaan maissiin, olet selvä. Vedä kärki ja jatka normaalia.

MITEN SÄILYTTÄÄ
Älä! Valmista ja syö maissisi mahdollisimman pian. Jos et ehdottomasti pääse siihen, kun ostat sen, pidä se irti jääkaapissa. Maapähkinän säilyttämiseksi, peitellä ja ravistella sitä, kuivaa sitten kokonaan ja jäädyttää tai suolata!

Antaa korvan kun kerromme näistä mahtavista maissi-resepteistä.

Loading...