ainekset

  • 2 poikaa vauva bok choy, joka leikataan pituussuunnassa 6 kiilaan
  • 2 5-6 unssia lohifileitä
  • 2 rkl tuoretta appelsiinimehua
  • 1 vihreää sipulia, ohuet viipaleet
  • 1 rkl hoisin-kastiketta
  • 1 tl jauhettua kuorittua tuoretta inkivääriä
  • 1/2 tl hienonnettua appelsiinikuorta
  • 3/4 teelusikallista haljennut korianterinsiemeniä
  • 1/4 cup tuoretta korianteri lehdet

Reseptin valmistelu

  • Kuumenna uuni 425 ° F: seen. Muoto kerros bok choy keskellä kunkin kahden 12-tuumainen neliön kappaletta folio. Top bok choy kaloilla. Sekoita appelsiinimehu, vihreä sipuli, hoisin, inkivääri ja appelsiininkuori pienessä kulhossa. Lusikka-seos kalan yli jaettuna tasaisesti. Ripottele suolalla ja korianterilla. Top kanssa korianteri. Käännä folion sivut ylös ja kiristä tiukasti tiivistääksesi kaloja ja pakettien molemmissa päissä sulkemalla sisältö kokonaan. Aseta paketit leivinpaperiin. Paista kunnes kala on vain läpinäkymätön keskellä, 12 – 14 minuuttia. Siirrä paketit levyille ja tarjoile.

Reseptin lähettäjä Bon Appétit -testakoti

,

Kuvia by Lisa Hubbard

Ravitsemuksellinen sisältö

Yksi annos sisältää seuraavat: Kalorit (kcal) 262,3% Rasva 36,2 Rasva (g) 10,5 Tyydyttynyt rasva (g) 1,6 Kolesteroli (mg) 89,8 Hiilihydraatit (g) 6,9 Ruokavaliovalmisteet (g) 0,9 Sokerit yhteensä (g) 4,5 Netto Carbs (g) 5.9 Proteiini (g) 32.8