Maitohuumut

ainekset

  • 3/4 kuppiä rasvatonta maitojauhetta
  • 1/2 kuppia kaikkiin jauhoihin
  • 3 rkl sokeria
  • 2 rkl maissitärkkelystä
  • 3/4 tl karkeaa kosher suolaa
  • 6 rkl (3/4 tikkua) sulatettua voita, sulanut

Reseptin valmistelu

  • Kuumenna uuni 275 ° F: seen. Line iso reunuslevy, jossa pergamentti. Yhdistä maitojauhe, jauhot, sokeri, maissitärkkelys ja karkea suola keskisuuressa maljassa; heittää sekoittaen tasaisesti. Lisää voita; sekoitetaan haarukalla kunnes klusterit muodostuvat. Levitä seos tasaisesti valmistetulle levylle. Paista kunnes murut ovat kuivia ja muruisia mutta silti kalpeita, noin 10 minuuttia. Cool Maito Crumbs täysin arkki. DO AHEAD Voidaan tehdä 1 viikko eteenpäin. Säilytä ilmatiiviissä säiliössä huoneenlämmössä.

Reseptin lähettäjä Christina Tosi Momofuku Maito Bar New York New York

Ravitsemuksellinen sisältö

Yksi rkl sisältää: Kalorit (kcal) 37,2% Rasva 50,0 Rasva (g) 2,1 Tyydyttynyt rasva (g) 1,3 Kolesteroli (mg) 5,8 Hiilihydraatit (g) 3,9 Ruokavaliovalmiste (g) 0,0 Sokeri yhteensä (g) g) 3.8 Proteiini (g) 0,8 Natrium (mg) 33.2

Loading...