ainekset

  • 4 kuppia valikoituja chilejä (kuten serrano, jalapeño ja thai)
  • 1 1/2 kupillista tislattua valkoista etikkaa
  • 3 valkosipulin kynttä
  • 2 rkl mustapippuria
  • 2 rkl kosher suolaa
  • 2 rkl sokeria
  • 2 rkl korianterinsiemeniä

Reseptin valmistelu

  • Leikkaa pienet chileet 1/4 “renkaiksi ja pistä piiraat 3-4 kertaa vartaassa..

  • Tuo etikka, kaikki jäljellä olevat ainesosat ja 1 1/2 kupillista vettä kiehuvaan keskikastikkeeseen. Vähennä lämpöä keskipitkäksi ja hauduta 5 minuuttia. Kaada kuumaa suolavettä paprikoilla; tiivistesäiliö. Anna jäähtyä, jääkaappi sitten. Tarjoa 1 kuukauden sisällä.

Reseptin lähettäjä Bon Appétit -testakoti

Ravitsemuksellinen sisältö

1 rkl sisältää: Kalorit (kcal) 3,5% Rasvahappotähteet 0,0 Rasva (g) 0,0 Tyydyttynyt rasva (g) 0,0 Kolesteroli (mg) 0 Hiilihydraatit (g) 0,7 Ruokavaliovalmisteet (g) 0,2 Kokonaissokeria (g) g) 0,5 Proteiini (g) 0,1 Natrium (mg) 72,8