Kahleet ovat halpoja, runsaita, helppoja kokata ja herkullisia. Ja tuskin tarvitset reseptiä – kun ne avautuvat, ne ovat valmiit.

ainekset

  • 1 12 oz. pullo vaalea lager
  • 5 kiloa kova kuori simpukat (kuten littlenecks), pestä
  • Sitruunan puolikkaat (tarjoiluun)

Reseptin valmistelu

  • Tuo olut kiehuu suuressa raskasastiassa. Lisää simpukat. Peitä potin, vähennä lämpöä keskitasolle ja höyrykoloja, kunnes ne avautuvat, 6-8 minuuttia. Käytä lohkoa, siirrä simpukat suuriin kulhoon tai lautaselle (hävitä kaikki, jotka eivät avaudu). Tarjoile sitruunan puolikkaiden kanssa puristamiseen.

Reseptin lähettäjä Chris Fischer

,

Kuvia by Peden + Munk

Ravitsemuksellinen sisältö

Kalvot (kcal) 450 Rasva (g) 5 Tyydyttynyt rasva (g) 0,5 Kolesteroli (mg) 195 Hiilihydraatit (g) 16 Ruokavaliovalmiste (g) 0 Sokerin kokonaismäärä (g) 0 Proteiini (g) 73 Natrium (mg) 320