Paahdettua Shiitake Portobelloa ja Criminin sieniä

ainekset

  • 1 3/4 kiloa sekoitettu shiitake, baby portobello ja crimini (baby bella) sieniä, shiitakes stemmed, kaikki sienet leikattu 11/2-tuumainen palat
  • 2 isoa tuoretta rosmariinirypälää, leikattu 1/2 tuuman kappaleiksi
  • 5 suurta valkosipulinkynsiä, karkeasti silputut
  • 1/2 cup ekstra-neitsytoliiviöljyä

Reseptin valmistelu

  • Kuumenna uuni 500 ° F: seen. Yhdistä sieniä, rosmariinia ja valkosipulia suuressa kulhossa. Sekoita öljyssä. Levitä sieniä kertakerroksessa suurella reunustavalla leivinpaperilla; ripottele suolalla ja pippurilla. Paista sienet ruskeaksi, sekoittaen toisinaan noin 18 minuuttia. Siirrä sieniä kulhoon ja tarjoile.

Reseptin lähettäjä Alfred Portale

,

Kuvia by Gary Moss
Loading...