Paahdettua vihreää ja valkoista parsaa

Kun löydät fat white parsaa myymälöissä, osta niin paljon kuin voit mahtua koriisi ja tee tämä resepti ASAP.

ainekset

  • 4 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä jaettuna
  • 1 kiloa valkoista parsaa, leikattu, kuorittu, leikattu lävistäjäksi 3 tuuman pituiseksi
  • 1 kiloa vihreää parsaa, leikattu, leikattu lävistäjänä 3 tuuman pituiseksi
  • 1/4 kuppia hienoksi leikattua salottisipulia
  • 1/2 tl hienonnettua sitruunankuorta
  • 1 rkl hienonnettua tuoretta italialaista persiljaa

Reseptin valmistelu

  • Kuumenna uuni 450 ° F: een. Harjaa suuri rimmattu leivinpaperi 1 rkl oliiviöljyä. Järjestä kaikki parsat valmiiksi leivontaan. Ripottele jäljelle jääneet 3 rkl oliiviöljyä, salottisipulia ja sitruunankuorta pienessä kulhossa sekoittumaan; kaada parsaa ja heittää varovasti päällykseen. Levitä parsaa kerroksittain. Ripottele suolalla ja pippurilla. Paista kunnes parsa on makeaa, sekoittaen toisinaan noin 15 minuuttia. DO AHEAD: Voidaan tehdä 2 tuntia eteenpäin. Anna seistä huoneenlämmössä. Halutessasi lämmitä 450 ° F uunissa 5 minuuttia ennen kuin jatkat. Lisää persiljaa ja heittää varovasti. Siirrä astiaan ja tarjoile lämpimää tai huoneenlämmössä.

Reseptin lähettäjä Jeanne Thiel Kelley
Loading...