ainekset

  • 1 1/2 cup all purpose meal
  • 1 kuppi sokeria
  • 1 rkl maustettua inkivääriä
  • 2 teelusikallista leivinjauhetta
  • 1 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 3/4 tl plus 1/8 tl suolaa
  • 3/4 tl jauhettua muskottipähkinää
  • 3/4 teelusikallista maapähkinää
  • 3/4 teelusikallista maapähkinää
  • 3 suurta munaa
  • 1/2 cupin kanaöljyä tai kasviöljyä
  • 1/2 kuppi täysmaitoa
  • 1 1/2 teelusikallista vaniliseosta, jaettuna
  • 2 kuppia (pakattu) silputtuja kuorittuja palsternakseja (noin 3 isoa)
  • 1/2 cup saksanpähkinöitä, paahdettua, hienonnettu
  • 1  
  • 4 unssia kermajuustoa, huoneenlämmössä
  • 2 rkl voita, huoneenlämmössä
  • 2 tl raastettua kuorittua tuoretta inkivääriä
  • 3 kuppia (noin 12 unssia) jauhettua sokeria

Reseptin valmistelu

  • Kuumenna uuni 350 ° F: een. Voi ja jauhot 13x9x2 tuuman leivinpannu. Yhdistä jauhot, sokeri, maustettu inkivääri, leivinjauhe, kaneli, 3/4 tl suolaa, muskottipähkinää, maustepippuria ja kynsiä suurikulhoon; kuiskaus yhdistää. Pistä muna, öljy, maito ja 1 tl vaniljaa keskisuuressa kulhossa yhdistämään. Kaada muna-seos kuivien ainesosien päälle; sekoita kunnes yhdistää. Sekoita pastille ja saksanpähkinöitä. Siirrä taikina valmiiseen pannuun. Paista kunnes testeri työnnetään keskelle, tulee puhdas, noin 25 minuuttia. Cool kakku kokonaan telineeseen.

  • Voittaa kermajuustoa ja voita suuressa kulhossa sileäksi. Voittaa tuoretta inkivääriä ja jäljellä 1/8 tl suolaa ja 1/2 tl vaniljaa. Lisää asteittain jauhemaista sokeria ja pistä se, kunnes kuorrutus on sileä. Levitä kakun päälle. DO AHEAD Voidaan valmistaa 1 päivä eteenpäin. Peitä ja jäähtyä.

Reseptin lähettäjä Jill Silverman Hough

,

Kuvia by Tina Rupp