Peruna ja turnip gratin

ainekset

  • 2 kuppia kermavaahtoa
  • 1 kuppi puolet ja puoli
  • 2 salottisipulia, ohuesti viipaloitu poikittain
  • 1 iso valkosipulinkynsi, jauheliha
  • 1 1/2 teelusikallista tuoretta timjamia lehtiä
  • 1 1/4 teelusikallista suolaa
  • 1  
  • 1 puntaa ruskeita perunoita, kuoritut, leikattu 1/6-tuuman paksuihin viipaleisiin
  • 1 punta nauriit, kuoritut, leikattu 1/6-tuuman paksuihin viipaleisiin

Reseptin valmistelu

  • Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Yhdistä ensimmäiset 6 ainesosaa raskaan keskipitkän kattilassa. Tuo pureskella. Poista lämpöä.

  • Järjestä perunat ja nauriit 13x9x2-tuumainen lasipulloon, vuorotellen ja päällekkäin hieman. Kaada lämmin kerma sekoitus. Ripottele pippurilla.

  • Paista kunnes vihannekset ovat herkkiä ja pää on kullanruskea, noin 45 minuuttia. Cool hieman, sitten palvella.

Reseptin lähettäjä Janet Fletcher

,

Kuvia by Pornchai Mittongtare
Loading...