Tämä pinaatti on erinomainen itsestään, mutta yhdistettynä pikakypsentämiseen proteiinin, kuten kampelan, sinulla on illallinen noin 20 minuutissa.

ainekset

  • 2 rkl kasviöljyä jaettuna
  • 1 valkosipulinkynsiä hienonnettuna
  • 1 tl hienosekoitettu kuorittu inkivääri
  • 1 nippu litteä pinaatti, leikattu, karkeasti silputettu
  • 1 rkl paahdettua seesamiöljyä
  • 1 rkl unseasoned riisinetikkaa
  • 2 tl vähennettyä natrium soijakastiketta
  • 2 tl paahdettua seesaminsiemeniä
  • Kosher-suolaa, juuri jauhettua pippuria
  • 4 6 oz. kampelafileet

Reseptin valmistelu

  • Kuumenna 1 rkl. kasviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisää valkosipulia ja inkivääriä ja kypsennä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes tuoksuva, noin 2 minuuttia. Lisää pinaatti ja seesamiöljy ja heittäkää päällykseen. Cook, tossing satunnaisesti, kunnes pinaatti on wilted, noin 5 minuuttia. Lisää etikkaa, soijakastiketta ja seesaminsiemeniä; kausi suolalla ja pippurilla ja heittäen hellästi yhdistelemään. Aseta sivuun.

  • Kuumenna jäljellä 1 rkl. kasviöljyä toisessa suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Kaada kalaa suolalla ja pippurilla ja kypsennä, kunnes kullanruskea ja kypsennä, noin 3 minuuttia puolelta. Tarjoa kampelaa pinaatilla.

Reseptin lähettäjä Bon Appétit Test -keittiö

,

Kuvia by Yossy Arefi

Ravitsemuksellinen sisältö

Kalvot (kcal) 270 Rasva (g) 13 Tyydyttynyt rasva (g) 2 Kolesteroli (mg) 80 Hiilihydraatit (g) 5 Ruokavalmiste (g) 2 Sokeria yhteensä (g) 0 Proteiini (g) 33 Natrium (mg) 380