ainekset

  • 1/2 cup kuumaa vettä
  • 1/2 cup sokeria
  • 1/2 cup appelsiinimehua
  • 1/2 teelusikasta vaniliseosta
  • 1/4 teelusikallista manteliuutetta
  • 1 16 ounce laukku jäädytetty pitted tumma makea kirsikat, sulatettu, mehut varattu

Reseptin valmistelu

  • Sekoita ensimmäiset 5 ainesosaa keskikonsoliin, kunnes sokeri liukenee.

  • Sekoittaa kirsikoita ja varautuneita kirsikkamuoita prosessorissa, kunnes kirsikat ovat karkeasti silputut. Lisää sokerisiirappi; sekoita kunnes sileä.

  • Jäätelönvalmistajan prosessi kirsikka seos. Siirrä sorbetto säiliöön; peitä tiiviisti ja jäädytellä, kunnes kiinteä, vähintään 3 tuntia. DO AHEAD Voidaan tehdä 2 päivää eteenpäin. Pysy jäädytettynä.

Reseptin lähettäjä Michele Scicolone

,

Kuvia by Charles Schiller