Turkki Cotlets kanssa Brysselin ituja ja kuivattuja karpaloita

Tämä kalkkunoiden resepti on kuin kiitospäivällinen ympäri vuoden, mutta se on tehty 25 minuutissa. Joten tavallaan … se on paljon parempi.

ainekset

  • 1 – 1 1/4 kiloa kalkkunan rinta cutlets
  • Yleisjauho
  • 3 rkl oliiviöljyä jaettuna
  • 1 isoa sipulia, viipaloitu
  • 8 unssia brussellin ituja, leikattu, neljänneksen läpi juuripää
  • 3/4 cup alhainen suolaa kana liemi
  • 1/4 kuppi kuivattua makeutettua karpaloita
  • 1 rkl hienonnettua tuoretta salvia
  • 1 1/2 teelusikallista punaviinietikkaa
  • 1 rkl voita

Reseptin valmistelu

  • Ripottele leikkeleitä suolalla ja tuoreella mustapippurilla. Ripottele leikatut jauhot ja ravista liikaa. Kuumenna 2 rkl oliiviöljyä raskasissa suurissa paistinpannuissa keskilämpötilalla. Lisää sämpylöitä paistinpannuihin ja paista kunnes kypsennetty ja kullanruskea, noin 3 minuuttia per puoli. Siirrä vatiin; teltta, jossa folio lämpimään.

  • Lisää jäljellä oleva 1 rkl oliiviöljyä samaan paistinpannuun. Lisätään makaa; sekoita kunnes alkaa ruskea, noin 1 minuutti. Lisää brusselien ituja, liemiä, karpaloita ja salvia; peitä ja kypsennä, kunnes brusselien ität ovat rapeita – tarjousta sekoittaen ajoittain noin 5 minuuttia. Sekoita etikalla. Lisää voita; sekoita kunnes sulatetaan. Mausta mausta suolalla ja pippurilla. Lusikan brussels suihkuttavat kalkkunanleikkuja ja tarjoilevat.

Reseptin lähettäjä Bon Appétit Test -keittiö

Ravitsemuksellinen sisältö

Yksi annos sisältää seuraavat: Kalorit (kcal) 341,7% Rasvahappojen kalorit 38,2 Rasva (g) 14,5 Tyydyttynyt rasva (g) 3,6 Kolesteroli (mg) 102,6 Hiilihydraatit (g) 15,2 Ruokavaliovalmisteet (g) 2,6 Sokeria yhteensä (g) Carbs (g) 12.5 Proteiini (g) 37.3

Loading...