ainekset

  • 9 munaa
  • 2 1/4 kuppia täysmaitoa tai vähärasvaista (2%) maitoa
  • 1/3 cup vaahterasiirappia
  • 1/4 cup sokeria
  • 1 1/2 tl vaniljaa
  • 3/4 tl suolaa
  • 12 3/4-tuumainen paksu viipaleet ranskalaista leipää
  • 1/4 cup (1/2 stick) voita, sulanut
  • Lämmin vaahterasiirappi
  • Lämmin marja säilyttää

Reseptin valmistelu

  • Pistä muna keskikokoiseen kulhoon ja sekoita. Vatkaa asteittain maitoa. Lisää 1/3 kuppi vaahterasiirappia, sokeria, vaniljaa ja suolaa; sekoittaa sekoitukseen. Jakaa vaniljakastike kahden 13x9x2-tuuman lasilevitysastian väliin. Järjestä leipä kerroksittain astioissa. Anna imeytyä 10 minuuttia. Käännä, peitä ja jääkaappi yön yli.

  • Kuumenna suuri sämpylä tai raskas suurta paistinpannu keskilämmöllä. Tehtävä erissä, harjata pariloitua voita. Lisää liotettua leipää; keitä kunnes ruskea pohjaan, noin 4 minuuttia. Käännä Ranskan toast päälle; keitä, kunnes pohjat ovat ruskeita, noin 4 minuuttia. Siirrä levylle. Tarjoa lisäsiirapin ja lämpimän marja-säilön.

Reseptin lähettäjä Kristine Kidd

,

Kuvia by Brian Leatart