ainekset
pukeutuminen
- 1 kuppi tavallinen täysmaito jogurtti
- 1/3 cup hienonnettua tuoretta italialaista persiljaa
- 1/4 cup avokadoöljyä tai canolaöljyä
- 1/4 cup tuoretta sitruunamehua
- 1 valkosipulinkynsi, painetaan
- Hieno merisuola
salaatti
- 8 kuppia karkeasti pilkottua romaine-salaattia (noin 8 suurta lehtiä)
- 1 1/2 kuppia 1/2-tuumainen kuutiot kuoritut jicama
- 2 pientä porkkanaa, ohuesti leikattu kierroksiksi
- 1 avokado, puolittunut, punnittu, kuoritut, viipaloidut
- 1 kuppia viipaloitu selleri
- 1 kuppi 1/2-tuumainen kuutiot kuoritut karpaloidut tai kuoritut parsakaalin varret
- 3/4 cup purkitettua garbanzo pavut (kahviherneet), valutettu
- 3/4 kuppi puolittunut kalkittu Kalamata oliiveja
- 1/2 kuppia ohutta leikattua retiisiä
- 1/2 cup paahdettuja auringonkukansiemeniä
Reseptin valmistelu
pukeutuminen
-
Vatkaa ensimmäiset 5 ainesosaa pienessä kulhossa. Aikaa kastiketta makuilla merisuolalla ja tuoreella mustapippurilla.
salaatti
-
Hakkaa salaattia ja seuraavia 8 ainetta suuressa kulhossa. Lisää pukeutuminen ja heittäminen takkiin. Jaa salaatti levyjen keskelle; ripottele auringonkukan siemeniä.
,
Ravitsemuksellinen sisältö
Yksi annos sisältää: Kalorit (kcal) 473,1% Rasva-kalorit 64,8 Rasva (g) 34,3 Tyydyttynyt rasva (g) 4,6 Kolesteroli (mg) 8,0 Hiilihydraatit (g) 35,9 Ruokavaliovalmisteet (g) 14,7 Sokerit yhteensä (g) g) 21,1 Proteiini (g) 11,9 Natrium (mg) 278,5
