ainekset

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 valkosipulinkynsiä hienonnettuna
  • 2 rypäleet pinaatti, karkeat päät leikattu
  • Kosher-suolaa, juuri jauhettua mustapippuria
  • 1 tl hienojakoista sitruunaruohoa

Reseptin valmistelu

  • Lämmitä öljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja keitä, sekoittaen, kunnes tuoksuva, noin 30 sekuntia. Lisää pinaatti, suolaa ja pippuria, ja keitä, heittää, kunnes alkaa vaipua. Lisää 2 rkl. vettä ja keitä, tossing, kunnes tarjous, noin 2 minuuttia. Sekoita sitruunaruohoa ja suolaa ja pippuria.

Kuvia by Kimberley Hasselbrink