Willkommen in unserer Cocktailserie “Die Happy Hour”. Es ist Freitagnachmittag. Mach dir einen Drink.

Die Tage des Cronut ™ mögen gezählt sein, aber Essens-Mashups gehen nirgendwohin. Schlemmen Sie Ihre Augen und bereiten Sie Ihre Geschmacksknospen auf das Bloody Beer vor, eine Bloody Mary-Michelada-Hybride, die von Stumptown Coffee-Gründer und Inhaber des Best Restaurant 2013 (Portland, Oregons Ava Gene’s) geschaffen wurde. Duane Sorenson. Wir geben zu, dass der Cocktail bei weitem nicht das gleiche Niveau an Cross-Breed-Essen hat wie das Porkels, aber arbeite mit uns hier, okay?

Tomatensaft, ein herzhafter Limettensaft, ein Schuss Worcestershire-Gewürz und eine scharfe Soße verbinden sich mit zerdrückten roten Paprikaschoten, um ein würzig-umami-artiges Michalada-Libido zu kreieren. Sie würden es wahrscheinlich auch für einen, wenn nicht für den Drink Bloody Mary-inspirierte eingelegte grüne Bohnen-und-Fenchel-Garnierung verwechseln, die es mehr wie etwas aussieht, das aus unserer Bloody Mary Slot Machine kommen sollte. Wie auch immer, der Cocktail wird mit viel Bier übergossen, um Sie in eine freundliche, sanftere Art und Weise zu bringen – ähnlich wie sein beliebter mexikanischer Urvater.

Holen Sie sich das Rezept: Blutige Biere