Zutaten

  • 2 Esslöffel Mayonnaise
  • 2 Esslöffel (1/4 Stick) Butter, Raumtemperatur
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 1 1/3 Tassen zerbröckelten Feta-Käse
  • 1 1/4 Tassen (über) geriebener Parmesan, geteilt (ca. 4 Unzen)
  • 1/2 Tasse (verpackt) geriebener Monterey Jack Käse
  • 1/2 Tasse fein gehackte grüne Zwiebeln
  • 12 3/4-Zoll-dicke Scheiben Schmerz Rustique oder Ciabatta-Brot

Rezeptvorbereitung

  • Das Gestell in die Mitte des Ofens stellen und auf 475 ° F vorheizen. Mischen Sie die ersten 3 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel. Mischen Sie in Feta, 1/2 Tasse Parmesan, Jack Käse und Zwiebeln. 2 Esslöffel Käsemischung auf jede Brotscheibe verteilen. Mit je 1 Esslöffel Parmesan belegen; drücken, um zu haften. Auf Backblech legen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Backen, bis der Käse golden und schäumend ist, etwa 12 Minuten.

Rezept von Die Bon Appétit Testküche