Zutaten

  • 1 Pfund frische Kirschen, entstielt und entsteint, oder gefrorene entsteinte Kirschen, aufgetaut, undrained
  • 1 Tasse Zucker

Rezeptvorbereitung

  • Mit einem Muddler oder Kartoffelstampfer Kirschen und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel zerstoßen, um Säfte freizusetzen (es ist in Ordnung, einige Kirschen ganz zu lassen). Rühren Sie 3/4 Tasse heißes Wasser ein. Bis zum leichten Abkühlen stehen lassen, gelegentlich umrühren, ca. 30 Minuten. Bedecken und kühlen. DO AHEAD Kann 1 Woche im Voraus gemacht werden. Kühl halten.

  • Vor Gebrauch Sirup abgießen, Kirschen zum Garnieren aufbewahren.

    Rezept von Die Bon Appétit Testküche

    Nährstoffgehalt

    Macht 3 Tassen, 1 Esslöffel enthält: Kalorien (kcal) 21,6% Kalorien aus Fett 0,0 Fett (g) 0,0 Gesättigte Fett (g) 0,0 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 5,6 Ballaststoffe (g) 0,2 Gesamt Zucker (g) 5.3 Netto-Kohlenhydrate (g) 5.4 Protein (g) 0.1 Natrium (mg) 0.0