Ein schnelles Steak-Dinner mit einer scharfen japanischen Ponzu-Sauce

Steak bekommt einen schlechten Ruf. Nun, es wird ein sehr guter Rap, eigentlich: Viele Leute halten es für ein besonderes Essen, reserviert für ein romantisches Date oder ein Wochenende Festmahl. Aber das Schlimme an diesem Ruf ist, dass die Leute nicht erkennen, wie schnell Steak zu einem vollwertigen Essen werden kann – perfekt für ein Abendessen unter der Woche. Das Kochen des Steaks dauert weniger als 15 Minuten und das Vorbereiten ist so einfach wie das Reiben mit Öl, Salz, Pfeffer und Kräutern. Und wenn du willst, könntest du es so lassen, aber wir lieben es, eine schnelle, spritzige, japanisch inspirierte Ponzu-Soße zu machen, damit es sich weniger wie eine Woche und weniger wie eine Date-Nacht anfühlt. Essstäbchen optional.

Holen Sie sich das Rezept: Strip Steak mit japanischer Dip-Sauce

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