Zutaten

  • 1 Pfund grüne Bohnen, getrimmt
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt

Rezeptvorbereitung

  • Ofen auf 450 ° C vorheizen. Grüne Bohnen mit Olivenöl auf großes umrandetes Backblech werfen. Braten bis gebräunt und fast zart, gelegentlich umrühren, ca. 10 Minuten Bohnen mit Knoblauch, Salz und Pfeffer bestreuen; zu kombinieren. Weiter rösten, bis die Bohnen weich sind, etwa 2 Minuten länger. In Schüssel geben.

Rezept von Katy Hees Santa Fe NM