Joghurt-Limetten-Sorbet

Es kommt nicht aus einem Soft-Service-Gerät, und Sie können es nicht drehen, aber unsere Version von fro-yo gewinnt an allem anderen.

Zutaten

  • 2 Tassen normaler Vollmilchjoghurt
  • 1½ Tassen einfacher Sirup (für Rezept klicken)
  • 1 Teelöffel fein geriebene Limettenschale
  • 3 Esslöffel frischer Limettensaft
  • ½ Vanilleschote

Rezeptvorbereitung

  • Joghurt, einfachen Sirup, Limettenschale, Limettensaft und ½ Tasse Wasser in einer mittleren Schüssel verquirlen; in Samen von Vanilleschoten kratzen. Verarbeiten Sie in einer Eismaschine gemäß den Anweisungen des Herstellers. In einen luftdichten Behälter überführen; bedecken und einfrieren, bis sie fest sind, mindestens 2 Stunden.

  • TUN SIE VOR: Sorbet kann 2 Wochen im Voraus hergestellt werden. Gefroren lassen.

Rezept von Alison Roman

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Fotos von Danny Kim

Nährstoffgehalt

Kalorien (kcal) 380 Fett (g) 4 Gesättigtes Fett (g) 2,5 Cholesterin (mg) 15 Kohlenhydrate (g) 82 Ballaststoffe (g) 0 Gesamtzucker (g) 75 Protein (g) 4 Natrium (mg) 60

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