Malted Vanilla Milchshakes

Zutaten

  • 3/4 Tasse gekühlte Vollmilch
  • 1 Vanilleschote, längs geteilt
  • 2 1/4 Tassen Vanilleeis
  • 2 Esslöffel Malz Milchpulver
  • 1/4 Tasse Malz Milchbällchen (wie Whopper oder Maltesers; etwa 1 Unze), in Mörser mit Stößel oder in Prozessor zerkleinert

Rezeptvorbereitung

  • Legen Sie zwei 12-Unzen (oder größer) Gläser in den Gefrierschrank, um 1 Stunde zu kühlen.

  • Milch in den Mixer geben. Kratzen Sie in Samen von Vanilleschote; Bean abwerfen. Bedecke und mische 15 Sekunden. Fügen Sie Eiscreme und gemalzenes Milchpulver hinzu und vermischen Sie sich, bis Sie dick und cremig sind und stoppen Sie, Eiscreme nach Bedarf zu drücken. Milchshake zwischen gekühlten Gläsern verteilen. Mit gemahlenen Milchbällchen garnieren und servieren.

Rezept von Matt Lewis, Renato Poliafito

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Fotos von Brian Finke
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