„Ich könnte diese Variante jeden Tag und zu jeder Mahlzeit von einem Klassiker essen.“ –Brad Leone, Testküchenleiter
Zutaten
- ¼ Tasse Olivenöl
- 1 Esslöffel Za’atar
- 2 Teelöffel frischer Zitronensaft
- 4 hartgekochte große Eier, gehackt
- ½ Tasse gehackte grüne Oliven
- 2 Esslöffel frische Korianderblätter
- 2 EL gehackte rote Zwiebel
- 2 Esslöffel geröstete Pinienkerne
- Koscher Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Toast
Rezeptvorbereitung
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Verrühre Öl, Za’atar und Zitronensaft. Werfen Sie Eier, Oliven, Koriander, Zwiebeln und Pinienkerne zu. mit Salz und Pfeffer würzen. Auf Toast servieren.
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Nährstoffgehalt
Kalorien (kcal) 240 Fett (g) 23 Gesättigtes Fett (g) 3,5 Cholesterin (mg) 215 Kohlenhydrate (g) 3 Ballaststoffe (g) 0 Gesamtzucker (g) 0 Protein (g) 7 Natrium (mg) 410