Složení

  • 1/3 šálků sušeného oregana
  • 1 1/2 polévkové lžíce (nebo více) drcených červených pepřových vloček
  • 1 šálek teplé vody
  • 1/2 šálku nakrájené petrželky plochého listu
  • 4 česnekové hřebíčky (nebo více), mleté
  • 1/2 čajové lžičky (nebo více) soli kosher
  • 2/3 šálku (nebo více) olivového nebo slunečnicového oleje
  • ocet z červeného vína

Příprava receptů

  • Kombinujte 1/3 šálku sušené oregano a 1 1/2 lžíce. drcené vločky na červeném pepři v malé misce. Přidejte 1 šálek teplé vody a masážní směs s rukama. Nechte stát, dokud nejsou oregano a pepřové vločky změkčené a voda bude absorbována, asi 15 minut. Přidejte 1/2 šálku nakrájené petrželky z plochého listu, 4 mleté ​​česnekové hřebíčky a 1/2 lžičky. kóšer sůl. Míchat 2/3 šálku (nebo více) olivového nebo slunečnicového oleje; nechte stát alespoň 1 hodinu nebo nechte ochladit po dobu až 2 dnů, aby se chuť smíchala. Sezonová omáčka podle chuti s octovým červeným vínem a více česnekem, solí nebo olejem, pokud je to žádoucí.

Recepty podle Alejandro Morales

,

Fotky od Eric Wolfinger

Nutriční obsah

2 lžíce obsahují: Kalorie (kcal) 180 Tuk (g) 19 Nasycený tuk (g) 3 Cholesterol (mg) 0 Sacharidy g) 4 Dietní vláknina 2 Celkový obsah cukru g Protein g 1 Sodík ) 125